最近お気に入りなのが、豆苗。
シンガポールでも,炒め物などでよく食べられている野菜で、
スーパーにも売られていたけど、いまいち上手く活かしきれなくて、
ほとんど使っていませんでした。
日本で売られている豆苗は、種と根が付いているため、
とても新鮮で、生のままサラダにしても美味しい。
それに、部屋の窓辺で再生栽培できるのが、
なかなか楽しい。
幸い、猫くんも豆苗には全く興味がないようで、
悪さをされることもなし！
むしろ日向ぼっこ仲間って感じ。。。
マイブームであまり食べ過ぎると、
性格上すぐに飽きてしまう恐れもあるけどww
栄養も意外と豊富らしいので、
長く付き合っていければと思っています。