土曜日の夕飯は、久しぶりにバクテーを。
行ったのは、我が家の最近の定番、
クラーク・キーにある Songfa Bak Kut Teh。
少し早い時間だったので、比較的空いていました。
シンガポールのローカルフードのジャンク的存在であるバクテーには、
さっぱりの黒茶（プーアール）が◎。
夫くんは白飯だったけど、
わたしは最近、麺（Mee Sua）がオキニイリ。
毎度のようにスープをおかわりして、体の中からぽっかぽか。
というか、かなり暑いww
最近のシンガポールは、一時期の涼しさは少しずつ遠のき、
徐々に暑くなりつつあります。
久しぶりだったけど、おいしゅうございました。
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おまけ
夕飯を済ませた後は、チャイナタウンをちょっとだけお散歩。
そして、Down Town Line と Circle Line を使ってNicoll Highway MRT st.へ。
行ったのは、リトル・タイとも呼ばれる Golden Mile Complex 。
タイの商店、レストラン、バーなどがいっぱいのビルで、
シンガポールの中でも、特に「アジア」を感じられる場所のひとつです。
タイ語の看板、読めません。。。
＊
ちょうど出くわしたのが、シンガポールの旧正月名物、ライオンダンス。
今の時期は、シンガポール中の
商店やレストラン、会社などで見かけることができます。
にぎやかな音楽と威勢のいいダンスで、
その音が聞こえてくると、つい近くに寄って行ってしまいます。
＊
そして、ここに来た目的が、Thai Super Market。
タイの食材などが豊富に揃っているスーパーマーケット。
見て周るだけでも、何だか楽しい場所です。
夫くんは、揚げバナナを。
香ばしくて、結構おいしかったです。
＊
シンガポールは、私たちがやって来た8年前と比べると、
都会的な場所がかなり増えましたが、
それでも、昔からの場所もまだまだたくさん残っています。
そういう「幅」もシンガポールの魅力のひとつなのでしょうね。