最近お気に入りでよく使っている、揖保乃糸の「龍の夢」。
これまでは、シンガポールで手に入る冷やし中華の麺で
気に入るものがなかったため、
年中暑いのに、冷やし中華はあまり作っていませんでした。
ただ、この龍の夢を知ってからは、
冷やし中華を作ることが断然多くなりました。
この日は、棒棒鶏風の鶏肉に、トマトときゅうりで。
ゴマダレにするべきかとも思いましたが、
いつもと同じタレ（めんつゆ、お酢、ごま油）にしました。
これを知ってからというもの、献立を考えるのが面倒だったりする時は、
冷し中華になりがちな我が家ww
中華麺なので、ちゃんぽんなど温かい麺にもいいのかもしれませんが、
まだ試したことはありません。
とにかく、便利だし、美味しいしってことで、
「シンガポールでは年中活躍間違いなし！」のわたしのお気に入りです。
というか、東南アジアやこれから夏になる国以外にお住いの方には、
時期的にあまり興味のない話なのかもしれませんね 苦笑