お盆休みのある日、熊本へ。
お昼過ぎに自宅を出発し、高速道路を使って熊本へ向かう。
途中、お盆休みの混雑に遭遇したせいで、
熊本市内に到着したのは、
当初の予定より遅い15時ごろでした。
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熊本到着後、まっすぐに向かったのが、
太平燕(たいぴーえん)で有名な、紅蘭亭(下通り本店)。
ランチをとうに過ぎた時間だったので、すぐ席に。
とはいえ、店内は結構にぎやかで、
全席の6割くらいはお客さんで埋まっている感じ。
ランチ時間に来ていたら、待つのは必至だったかも。
まずは、夫くんのリクエスト、酢排骨(スーパイコウ、酢豚)。
豚はもちろん、人参や胡瓜もおいしかった。
コレ、想像以上に美味っす!
そして、初挑戦!太平燕(たいぴーえん)!
太平燕は、豚骨と鶏ガラのスープに緑豆春雨が入っている、
熊本名物の麺料理。
熊本には、いろいろなタイプの太平燕があるそうだが、
中でも、ここ紅蘭亭のは有名なんだとか。
スープは、基本、ちゃんぽんを思わせるような感じ。
あっさりだけど、深い味わいがあって、なかなか宜し。
そのスープに、緑豆春雨だから、
あっさり、つるつるっていける。 野菜や魚介が多いのも◎
個人的には、虎皮蛋(フーヒータン)という揚げ卵がオキニイリ。
太平燕、やっぱりのおいしさ。 また食べたい。
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そして、熊本の百貨店、鶴屋でお買い物をしたあと、
名城熊本城へ。
立派な石垣を上っていうと、天守閣が。
お盆休みのせいか、大勢の人が。 中には、外国人も。
下写真は、天守閣からの熊本市内。
Where's KUMAMON?
場内の広場から向こうの山々までも。
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熊本城を後にする頃には、
すっかり夕方になっていたので、帰宅することに。
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帰宅途中の久留米で、
夕食として、久留米ラーメンを食べることに。
ラーメン店の情報がないまま、とりあえず、
西鉄久留米駅の近くに駐車。
たまたま近くにあった、大栄ラーメンに。
観光客がと言うよりは、地元の人でにぎわっているというラーメン店。
当初、空いていたカウンター席も、
わたしたちが席を立つ頃には、満席状態に。
酔っぱらったおじさん、多数ww
チリがある!シンガポールみたい。。。
夫くんは、基本の、とんこつラーメン。
夫くんがラーメンにセットで頼んだ、ホルモン焼き。 コレ、うましぃ!!
わたしは、女子にあるまじき、チャーシューラーメン。 ルックス、すごかぁ!
勝手なイメージで、久留米ラーメンのスープは、
博多よりも「こってり」だと思っていたけど、
ここのスープは、意外のあっさり系。 麺は、太めのストレート。
全体に好みで、美味っす!
そういえば、隣の席の人が「ラーメンを甘めで」と注文していた。
ラーメンの甘めとは??
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久留米ラーメンは、豚骨ラーメンの元祖とも言われているそうなので、
他のお店なども、いずれ試してみたい。
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翌日、夫くんもわたしも足が筋肉痛。
熊本城を上ったせいかと。
散歩できていないせいか、すっかり運動不足っす。
ともあれ、「おいしい」日帰りの旅でした!