先週末は、曇っていたり雨が降ったりと、
お出かけするには不向きのお天気だったので、
自宅でまったりと過ごしました。
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日曜日には、久しぶりに、
夫くんが料理をしようということになり、
彼の定番料理、パエリアを。
食材のせいでしょうか、
それとも、腕が上がったのでしょうか、
見た目もより豪華になって、
味も今まで一番！おいしかった。
とくに、あさりの出汁が活きてるのでしょうかね。
サフランは、シンガポールから持ってきたものですが、
あと数回分しか残っていないそうです。
そして、ベランダで育てた、コリアンダーを
彩りと味のアクセントに。
ふたりで、お米3合分のパエリアを
ぺろりと食べてしまいました。
大変おいしゅうございました！
「ありがとね、夫くん！またお願いします！」