6月11日（水）、シンガポール在住のお友達が
現在九州を旅行中ということで、一緒にディナーをすることに。
お友達は、シンガポール時代の元同僚です。
行ったのは、わたしの自宅からも近い、イタリア料理のお店、
Trattoria La Meridiana（福岡県大野城市）。
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お友達とは、シンガポールを離れる数日前に、
お別れの食事をした以来。
あの時も、イタリア料理（Pasta Brava）でした 笑
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お友達は今回、
大野城市に実家のあるシンガポール在住のお友達と一緒に
九州北部を旅行して周っている最中。
しかも、小学生時代の数年を春日市で過ごしたんだそうで、
その当時の同級生お二人も参加。
そこに、シンガポールを離れたばかりのわたしたちが
近くに住んでいて参加するという、
ものすごい偶然が重なり合った食事会となりました。
もちろん、わたしにとっては、初対面の方ばかりではありましたが、
女性が多かったせいもあって、話は結構盛り上がりました。
（男性は夫くんだけww）
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お料理は、日本のイタリアンらしい、さっぱり系のお味。
盛り付けも、繊細で美しい。もちろん、どれも美味！
手作りだという、イカスミパスタ。
こちらも、やっぱりさっぱり系の味付けで。
お友達と夫くんは、お魚（鯛）のメイン。
ワイルドアスパラガスと一緒に。
わたしは、鴨（イチジク添え）。
デザートとコーヒーまでいただいて、
おなかいっぱいでした。
デザートの写真は撮ったはずなのだけど、、、無かったww
日本のイタリア料理は、比較的さっぱり系が多く、
日本の食材のせいもあるのでしょうが、
和食の影響が感じられる料理が多いように思います。
シンガポールではイタリア人が経営しているところが多く、
食材も多くが輸入もの。
味も本場であろうガツン！系（上手く表現できないけど）でした。
あれがもう食べれないのかと思うと、
ちょっと寂しく感じたりも。。。
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お友達のホテルは、わたしの自宅から徒歩数分のところという、
これまた、ものすごい偶然も。
つかの間の再会の時間、とても楽しかったです。
次の日は、熊本に行くということだったので、
残りの九州旅行を楽しんでもらえたらと思います。
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「今回は、再会できて、とても嬉しかったです！
また、いつか、どこかで（たぶんシンガポールで）
会える日を楽しみにしています！」