日本に帰ってきて良かったと感じることの一つが、
美味しい野菜を食べられること。
近所のスーパーや八百屋さんに売られている野菜や果物は、
福岡県産や九州県産のものが中心で、
どれも、とても美味しく、食べる度に「感動」しています。
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今週のある日は、やけに「豆」ばかりが気になって。
まずは、八百屋さんで買った そら豆。
夫くんが好きだと言っていたし、
何より、1袋150円という特価だったのでww
シンプルに、塩ゆでして。
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そして、グリーンピース。
西友が九州北部で展開しているスーパーマーケット、SUNNYの
「小さな農園」という生産者直送コーナーで。
このコーナーの野菜には、
生産者の名前と産地が記されているせいか、
つい手が伸びてしまいます。
定番の、グリーンピースごはん
そして、肉じゃがの彩りとして。
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鮮度のいい、季節のものをいただけるというのは、
本当に幸せなことだと感じます。
これから先、海外生活の記憶が遠のいたとしても、
この「感動」を忘れないよう、
日々生活できればと思っています。
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おまけ
この日のデザートは、福岡・八女産の桃。
甘くておいしかった♪♪
そして、食後に、
ベランダで育てているスペアミントで、ミントティーを。
にゃんとも、癒されます。