月曜日の夕方、食わず嫌いで気になっていたラクサを食べに、
328カトンラクサ本店に行ってきました。
このお店はかなりの有名店らしく、支店もたくさんあるのですが、
せっかく食べる気になったラクサなのだから、
ぜひ本店で食べようと思い、タクシーで East Coast RD まで行ってきました。
East Coat RDまでは、シティからタクシーで20分くらいだった。
ちなみに、自宅から徒歩5分のところに、支店があるんだけど・・・苦笑
シンガポールの有名人も多く来店しているようです。
Barley Juice と Lime Juice を。
有名店だけあって、ドリンクもロゴ入り。
そして、これがラクサ。
この見た目も独特のスープは、
ココナッツミルクにスパイシーな香辛料が入っていて、
エビなどの海鮮からとられたダシが利いています。
こってりしていますが、見た目よりもずっと飲みやすいスープでした。
麺は、短い米麺で、ちょっとモチっとした食感です。
シンガポールを離れる前に、
気になっていたラクサを食べれて良かった！
想像以上に美味しかったし！
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ラクサをいただいた後は、せっかくカトン地区まで足をのばしたので、
周りを散策してみることに。
ラクサ屋さんのすぐ近くには、ヒンズー教寺院の
スリ・センパガ・ヴィナヤガー（SRI SENPAGA VINAYAGAR）寺院が。
インド系の人々がお参りしていました。
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その後は、112カトンというショッピングセンター方面へ。
このショッピングセンター周辺は、お洒落なレストランやバーが建ち並び、
欧米人も結構多くて、ちょっとしたお洒落な地域になっていた。
この辺りにはあまり来たことがなかったので、ちょっとびっくりするわたしたち。
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Joo Chiat RDの表示板が目に入り、
以前この近くにベトナム料理を食べに来たことを思い出し、行ってみることに。
このカトン地区は、プラナカン様式の美しい建物が建ち並んでいるので、
散歩するのに、とてもいい雰囲気のところ。
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East Coast RD から歩くと意外と遠かった・・・。
以前、行列ができているのを見て、いつか来てみたいと思っていた
ベトナム料理のお店に到着。
思いがけず、ラクサとベトナム料理をはしごすることに・・・苦笑
色んな具材が入っているスペシャルフォー。
数種類のお肉、麺、スープ、どれも美味しくて、大満足。
私の好物の生春巻きも、おいしかった！
夫くんは、練乳の入ったあまーーーいアイスコーヒーを。
このコーヒーを飲んでみてと、夫くんに何度か勧められたけど、
丁重にお断りしました 笑 何となく想像できるし。。。
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その後は、East Coast RD方面へ戻ろうということになり、
お腹もいっぱいで、ちょっと歩きたい気分でもあったので、
そのまま近くの海（イースト・コースト・パーク）まで歩いてみることに。
遠くに、入港待ちのタンカーとシティの明かりが。
ここまで来ると、わたしたち夫婦の出会いの場所でもある、
イーストコースト・シーフードセンターまで歩いてみようかということに。
近くにいた人にシーフードセンターまでどのくらいかかるか聞いたところ、
徒歩20分くらいだということだった。でも、実際は30分以上は歩いたような。。。
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私たち夫婦の出会いの場所でもある、レストラン。
今でもはっきり覚えている8年前のあの日のことや、
そして、いろいろな思い出のあるこの国を離れることを思うと
ぐっと込み上げるものがありました。
しみじみしながも、この場所に別れを告げ、タクシーで帰宅。
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ラクサを初体験し、おいしいベトナム料理をいただき、
海沿いを散歩して、思い出の地を巡るという、
とてもいい思い出となる夜になりました。
月曜日の夜にしては、ハードだったけどwww