珍味好きの夫くんが先日パスタ用に購入した、
フランスMemmi社のからすみ（パウダー）。
「からすみ」は、やはり海外でも高級品らしく、
同じ店（Culina）に販売されていた普通のからすみはもちろんのこと、
このパウダーでも結構いいお値段でした。
そして、このからすみパウダーを使って、
夫くんが週末にパスタを作ってくれました。
ズッキーニの入ったペペロンチーノ風パスタに、
からすみパウダーをたっぷりかけて。
何とも大人な感じのパスタで、大変おいしゅうございました。
からすみは、日本では長崎産が有名らしいが、そういえば、
長崎市に住んでいたころに、高野屋や小野原の前をよく通っていた。
どちらも、いかにも老舗という店構えなので、
あのころは気軽に入れなかったけど、
いつか機会があれば、長崎でも買ってみたいな。