金曜日の夕食は、「鯛の昆布締め」をメインに、居酒屋風にしてみました。
といっても、「メインからすると、白ご飯は絶対外せない。
でも、どうしてもパスタも食べたい！」という、
わがままな気持ちを肯定するために、そういうことにしただけなのだけどww
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前日から準備していた鯛の昆布締め。
ほのかに昆布のいい香りがする、とても美味しいものができました。
醤油とワサビでシンプルに食べても十分美味しいけど、
こちらも昆布締めしていた貝割れ大根と一緒にいただくと、また違う味わいに。
最後は、鯛茶漬けにして。
ご飯は少なめだったけど、他のおかずや、パスタまであったので、
それはそれは、おなかいっぱいになりましたww
会話も弾み、楽しい金曜の夜となりました。