 |
| 昔ながらのショップハウスが建ち並ぶ Duxton Road |
金曜の夜、お友達とDuxton RDにあるフレンチビストロ、La Maison Fatien へ。
以前は飲み屋街だったという Duxton RD、Duxton Hill 周辺は、ここ数年の間、
お洒落なレストラン、バーやカフェが増えているんだそう。
チャイナタウン（マックスウェル）から近く、オフィス街のタンジョンパガーからも徒歩圏内という
場所にもかかわらず、落ち着いた雰囲気があり、ヨーロッパを思わせるような佇まい。
とりわけ、Duxton Hill 周辺には、お洒落なレストランが軒を連ねています。
今回行った La Maison Fatien は、今年オープンしたという比較的新しいレストラン。
フランス、ブルゴーニュ地方のボーヌにあるホテル（B&B）の経営者家族（Fatien）が
経営している（関係している）フレンチビストロらしい。
6時半過ぎに、友達とレストランで落ち合い、いよいよ、お楽しみのお料理を。
本場のブルゴーニュ地方の料理を提供しているんだそうです。
今回は、お友達とふたりだったので、いろいろ注文ってことはできませんでしたが、
前菜2品とそれぞれメイン、デザートをいただきました。
パン
エスカルゴのオーブン焼き（Gratinated Escargots）
オニオンスープ
鴨のコンフィ
ビーフステーキ
チョコレートケーキ（写真撮り忘れた！）
クレームブリュレ
案内された2階の席は、素敵な雰囲気。
スタッフもフレンドリーで、サービスも良かったです。
フランスから輸入しているというワイン（Fatien family が生産）もすすめられましたが、
お酒があまり飲めないと話すと、試飲だけでもとグラスに少量の白ワインを提供してくれました。
一口だけ飲みましたが、お酒を感じさせない飲みやすい感じがありました。
素敵な雰囲気でおいしいお料理をいただいて、話も弾み、楽しいプチ女子会になりました。
たまには、こういう新しいレストランにも挑戦しないといけないなと思いました。