2011/12/03

enjoy a seasonal ingredient


Cold Storage で韓国産の栗を買いました。

たしか去年もこの時期に売られていて、夫くんが栗ごはんを作ってくれたんです。
そのときの栗がとてもおいしかったので、わたしも作ってみることに。



栗500g と米(もち米含む)2合をルクルーゼで炊いてみました。
ごはんも栗も程よくふっくら炊けて、とてもおいしかった。

シンガポールには季節がなく、年中夏なので、
季節のものをいただくということは、とても贅沢だと感じます。

栗をむく作業がけっこう大変だったんですが、
栗ごはんのおいしさと、何といっても今しか買えないので、翌日、もう1パック購入 笑
また頑張ってむきます!!